ВО ФРАНЦИИ,КОНЕЧНО,ЕСТЬ КРУГЛЫЙ ГОД СВЕЖИЕ ОВОЩИ,НО КАК НИ СТРАННО,ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ НАЧИНАЮТ САДИТЬ СВОИ НЕБОЛЬШИЕ ОГОРОДИКИ,В ОСОБОМ ПОЧЁТЕ -ЭТО ТОМАТ И КАБАЧОК...НЕ СРАВНИТЬ ВКУС ЭТИХ ОВОЩЕЙ,СНЯТЫХ СО СВОЕЙ ГРЯДКИ С ТЕМ,ЧТО НАМ ПРЕДЛАГАЮТ СУПЕРМАРКЕТЕ...
 |
| ЛУЧОК,ТАКЖЕ ,ИЗ МОЕГО ОГОРОДА... |
 |
| РЕЖЕМ ЕГО КОЛЬЦАМИ ИЛИ ПОЛУКОЛЬЦАМИ... |
 |
| ТАКИЕ КРУПНЫЕ КАБАЧКИ И ЦУКИНИ ВО ФРАНЦИИ НЕ ЕДЯТ,ИХ ВЫБРАСЫВАЮТ...Я ИХ ФАРШИРУЮ,ЗАМОРАЖИВАЮ ИЛИ ДЕЛАЮ ИЗ НИХ СУП-ПЮРЕ....ММММ.... |
 |
| РЕЖЕМ ЦУКИНИ ПРИМЕРНО ТАК |
 |
| МОИ ВКУСНЮЩИЕ ТОМАТЫ... |
 |
| РЕЖЕМ ИХ ТАК... |
 |
| МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ В ЛЮБОМ СОСТАВЕ,ЗДЕСЬ ЛУК И КАБАЧКИ... |
 |
| ЗДЕСЬ ДОБАВЛЕНЫ ТОМАТЫ... |
 |
| ПОЛУЧИЛАСЬ ВОТ ТАКАЯ КРАСОТА...БЫСТРЕНЬКО В МОРОЗИЛЬНУЮ КАМЕРУ...ВСЁ! |
 |
| НУ,А ЭТО ОТХОДЫ,КОТОРЫЕ ПОЙДУТ В КОМПОСТ,А В СЛЕДУЮЩЕМ ГОДУ НА ПОДКОРМКУ ЭТИХ ЖЕ ОВОЩЕЙ! |
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА-ВИТАМИНЫ СОХРАНЕНЫ,ГОТОВЬТЕ,ЧТО УГОДНО:СОЛЯНКИ ОВОЩНЫЕ,РАГУ С МЯСОМ ИЛИ КАРТОФЕЛЕМ,СУПЫ,РАТАТУЙ,И МНОГОЕ ДРУГОЕ!
ВО ФРАНЦИИ,КОНЕЧНО,ЕСТЬ КРУГЛЫЙ ГОД СВЕЖИЕ ОВОЩИ,НО КАК НИ СТРАННО,ВСЁ БОЛЬШЕ И БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ НАЧИНАЮТ САДИТЬ СВОИ НЕБОЛЬШИЕ ОГОРОДИКИ,В ОСОБОМ ПОЧЁТЕ -ЭТО ТОМАТ И КАБАЧОК...НЕ СРАВНИТЬ ВКУС ЭТИХ ОВОЩЕЙ,СНЯТЫХ СО СВОЕЙ ГРЯДКИ С ТЕМ,ЧТО НАМ ПРЕДЛАГАЮТ СУПЕРМАРКЕТЕ...
интересно, а чем французам большие кабачки не угодили:) а соус из помироров не делаешь? у меня цукини часто до кастрюли не доходят: съедаются во время нарезки:)) глядя на твой урожай захотелось маминых малосольных помидоров:))))
ОтветитьУдалитьфранцузам,вообще, угодить трудно....они не пробуют того,с чем не знакомы....
Удалитьkopeechki,как тебе об яснить популярно...да зажрались эти французы....это же надо почистить,вынять семечки,да порезать....ох, и много работы для занятой нации...им то детьим заниматься некогда,а мы про кабачки гутарим...но,когда им фарширую переросшие кабачки или цукини,то уплётывают ещё как...ха=ха...
ОтветитьУдалитьАааа !сразу твои помидоры по-провансальски вспоминаем!вот ничем нашу закваску не вытравишь !хозяйственную,я имею ввиду
ОтветитьУдалитьОй томаты пошли,сегодня ведро насобирала,да все такие первосортные...Буду соус варить,а вот что Морис будет делать с ними когда я уеду???
ОтветитьУдалитьAllochka, бесспорно свое и магазинное две большие разницы!
ОтветитьУдалитьМы покупаем заморозки овощные иногда.
Понимаю, что это все не то, но на севере выбора нет!
Здорово, зимой просто находка)))) Молодец!
Ириша,хорошо,сто они у вас есть в принципе....всё же,вечная мерзлота
УдалитьОх как же ж вкусно!!!
ОтветитьУдалитьспасибо,ЖАН!
УдалитьЭто Вам спасибо!!!=)
Удалить