ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ СТОРОНА ЭЛЬЗАСА...ИЛИ,КТО НЕ ЛЮБИТ ВЫПИТЬ И ЗАКУСИТЬ?

Дорогие мои читатели и почитатели,как и обещала ,продолжаю рассказ о моём путешествии а Эльзас...
Какой русский не любит быстрой еды?...Тоже самое, можно сказать о жителях Эльзаса...Какой эльзасец не любит хорошо поесть,да ещё и запить всё это огромное количеством сытной,калорийной пищи немалым количеством белого эльзасского вина!

Мы с моим мужем Морисом,тоже не отличились приличным поведением ...и,в течении четырёх дней,после наших забегов по достопримечательностям,находили время,чтобы снять пробу и вина ,и пива,и многих эльзасских блюд!!! Простилась я с талией на второй день,но...скажу вам,что отказаться от того ,что нам предлагали в маленьких ресторанчиках,было выше человеческих сил...впрочем,мы сильно и не сопротивлялись...

Вот такие милые зазывали расставлены на каждом ходу,и выбрать ресторанчик не так и просто...

Вот такие блюда мы уплетали по вечерам..УЖАС...,неужели это возможно съесть человеку? ответ-можно!

Здесь я отличилась,но заказывав это блюдо,я не думала,что мне принесут полляжки поросёнка....

А,вот эта тарт фламбе,вообще величиной с большую разделочную доску,на них же нам и подавали эту вкуснятину:

Короче,фотографий много,покажу хотя бы несколько,чтобы вы имели представление об этом уголке Франции,где совсем никто не любит поесть!

И на последок,немного истории о белых виназ Эльзаса:
Эльзас является одним из редких регионов Франции, где вина обычно называются в дополнение к наименованию по сорту, из которого они произведены. Белые эльзасские вина изготовляются из шести сортов:

«Гевюрцтраминер» - очень ароматное белое вино с букетом, характеризующимся большой изысканостью;
«Токай-Пино серый» - роскошное белое вино хорошего состава;
«Рислинг» - король эльзасских вин, по мнению знатоков, сухое нервное белое вино с несравненно-нежным букетом;
«Эльзасский мускат» - сухое белое вино с фруктовым вкусом, имеющее освежающий мускатный оттенок.
«Сильванер» - легкое сухое вино с фруктовым вкусом;
«Пино белый» - белое сухое вино, мягкое хорошо уравновешенное.

Мы привезли бутылок двадцать всего этого богатсва,теперь осталось только раскупоривать,время от времени, бутыки!

                                                   За ваше здоровье,блогочитатели !